ТЕЛЕЖКИ, ФОРМЫ, ПОДДОНЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

            На нашем предприятии изготавливается различное технологическое оснащение для хлебопекарного и кондитерского производства, в том числе и под уже имеющееся у Вас отечественное или импортное оборудование, по Вашим размерам, чертежам или эскизам.

            Это технологические тележки для ротационных печей, стеллажные тележки с полками для готовой продукции, разделочные столы с покрытием из нержавеющей стали или пищевого алюминия.

            В широком ассортименте представлены хлебопекарные формы прямоугольные, овальные, круглые, весом 700, 600, 400г, как одиночные, так и в комплектах. Есть специальные формы для выпечки тостового хлеба, как круглой, так и прямоугольной формы. Число форм в комплекте определяется размерами технологической тележки и пожеланиями заказчика.

            Предлагаются поддоны для выпечки хлебобулочных изделий и кондитерской продукции, кроме поддонов со стандартной отбортовкой, выпускаются плоские поддоны без бортиков, с каплевидной окантовкой, позволяющей получать лучшие параметры выпекаемых изделий и не терять геометрическую форму при многократных воздействиях высоких температур.

            Предлагаются также волнообразные поддоны из перфорированной стали для выпуска «французских» батонов.